Plantas que te ayudarán a reforzar tu inmunidad ante el coronavirus
El jengibre posee una impresionante actividad antiinflamatoria y antiviral gracias a su concentración de compuestos como los gingeroles y la zingerona, que inhiben la replicación de los virus y que penetren en las células sanas. Puedes tomar comprimido de extracto seco o prepararte una infusión con rodajas de jengibre fresco. Foto crédito: @Gettyimages
La regaliz es una de las plantas más específicas para luchar contra los virus de la gripe y la neumonía. Algunos estudios encontraron que, en probeta, sus principios activos eran capaces de eliminar el virus del SARS, similar y más grave que el coronavirus de Wuhan. Esta planta forma parte de la fórmula tradicional china que demostró su eficacia para prevenir la infección con el SARS, según un informe publicado por la OMS. Para preparar la infusión, corta un palito de raíz en rodajas muy finas, echa una cucharadita de ellas en agua hirviendo y mantenlas en decocción un par de minutos, luego apaga el fuego y espera 10 minutos antes de colar el agua. Foto crédito: @Gettyimages
El hinojo es una planta con sabor dulce que puede combatir ciertos virus, gracias a compuestos como el trans anetol. Se consumen las hojas y las flores frescas, que se pueden picar y añadir a ensaladas y salsas. Con una cucharadita de semillas secas (5g) se puede preparar una infusión durante 10 minutos. No se recomienda a niño ni a embarazadas. Foto crédito: @Gettyimages
La albahaca potencia la inmunidad, lo que puede ayudar a combatir las infecciones virales. Foto crédito: @Gettyimages
El orégano tiene en su composición una sustancias antivirales como el carvacrol. Puedes añadirlo a las salsas, sofritos, ensaladas y caldos. Puedes preparar también un aceite con orégano para usarlo con tus recetas. Foto crédito: @Gettyimages
La salvia es una planta que se ha utilizado principalmente para tratar las infecciones virales. Las propiedades antivirales de la salvia se los atribuyen a compuestos llamados safficinólido, que se están en las hojas y el tallo de la planta. Puedes prepararte una infusión con 15g de hojas secas por litro de agua. Una aplicación tradicional de las propiedades de la salvia es la purificación del aire del hogar. Foto crédito: @Gettyimages
Las bayas de saúco son uno de los grandes remedios antivíricos de la medicina natural europea, que se han usado tradicionalmente para tratar resfriados y gripes. Foto crédito: @Gettyimages
La equinácea es una de las plantas más utilizadas en fitoterapia para estimular la inmunidad. Aunque se pueden tomar las flores o la raíz, lo más recomendable es recurrir a presentaciones como comprimidos y tinturas con contenido estandarizado. Foto crédito: @Gettyimages
El ajo es un alimento antivírico por excelencia. Su eficacia contra los virus se ha probado en estudios en probeta. Conviene consumirlo crudo para aprovechar sus cualidades. Si lo vas a cocinar, pícalo media hora antes para que interactúen sus principios activos y enzimas. De esta manera conservará buena parte de sus propiedades después de ser cocinado. Foto crédito: @Gettyimages