Agencias federales emitieron hoy una orden federal revisada que volverá a permitir que se transporte carne de cerdo desde Puerto Rico hacia otras jurisdicciones de Estados Unidos, siempre que cumplan determinadas condiciones.

La nueva orden emitida por el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) y el Servicio de Inspección de Sanidad De Plantas y Animales (APHIS por sus siglas en inglés) permite que los productos y subproductos porcinos procesados se muevan desde Puerto Rico a Estados Unidos como carga, siempre que estén cocidos comercialmente, sellados herméticamente y no se puedan almacenar sin refrigeración. Estos productos deben ir acompañados de un permiso de transporte y/o documentación de respaldo que confirme que los productos fueron tratados de acuerdo con los requisitos del APHIS.

La orden también permite a los viajeros traer ciertos productos y subproductos porcinos procesados en el equipaje de los pasajeros. Estos productos deben ser estables en almacenamiento, envasados en recipientes herméticamente sellados y cocidos mediante un método comercial. Los productos porcinos sin procesar y los subproductos en el equipaje de los pasajeros no podrán ingresar a ningún otro estado o territorio.

Continúan suspendidos los movimientos de germoplasma porcino y porcino vivo.

El pasado 16 de septiembre, APHIS había emitido una orden suspendiendo el movimiento interestatal de todos los cerdos vivos, germoplasma porcino, productos porcinos y subproductos porcinos de Puerto Rico y las Islas Vírgenes de los Estados Unidos hacia la parte continental de EEUU debido a la amenaza de la peste porcina africana (PPA), aunque no se ha detectado en Puerto Rico ni en las Islas Vírgenes. Sin embargo, APHIS tomó esta acción por precaución para salvaguardar aún más a los cerdos de Estados Unidos y proteger los intereses y los medios de vida de los productores de carne de cerdo de Estados Unidos de la PPA.

Esta acción se está tomando como parte de los esfuerzos continuos del APHIS para responder a la detección de la peste porcina africana en la República Dominicana y Haití, y para prevenir su introducción en los Estados Unidos, Puerto Rico y las Islas Vírgenes de los Estados Unidos.

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