Luego de laborar y residir por años en Estados Unidos y hasta en España, los agrónomos de profesión, Josué y Jahaira, decidieron regresar a la isla para vivir literalmente “Entre Panas''.
El matrimonio utuadeño emprendió a crear la nueva marca de productos de pana que tanto anhelaban y bautizaron 178 cuerdas de tierra en Utuado como la finca Dos Hermanas, en honor a sus dos hijas Kiara y Marina. Una de ella siendo también inspiración junto a su padre para la creación del pan sin gluten, dado a que ambos padecen de la enfermedad celíaca
Descifrar la receta perfecta tomó meses y fueron años de cosecha los necesarios para lograr frutos de los 530 árboles de pana.
Actualmente, tres empleadas laboran a diario en Entre Panas, la única fábrica de pan sin gluten en el Caribe y Centroamérica.
