Recetas

Chef Colo: “One Pot Meal”, parte 1/2

La receta es perfecta para quienes desean hacer un mejor uso del tiempo

Por: NotiCentro - hace 10 meses

En la búsqueda de hacer un mejor uso del tiempo, el Chef Colo prepara una receta que tiene un sinnúmero de posibilidades.

Lo mejor del arroz y el pollo al horno con verduras es que no requiere estar pendiente a la estufa.

Para preparar esta receta necesitarás los siguientes ingredientes:

3 cucharadas aceite de oliva

1 taza caldo de pollo

1 taza arroz grano mediano

½ taza vino blanco

4 a 5 caderas de pollo

vegetales mixtos

recao

sal

pimienta negra

Procedimiento:

1. Precalienta el horno a 350F.

2. Busca un sartén o bandeja con bordes altos que sea para horno y mezcla todos los ingredientes excepto el pollo.

3. Después que hayas mezclado todo, pon las caderas de pollo en la parte superior de la preparación.

4. Tapa bien con papel de aluminio y cocina en el horno por alrededor de 45 minutos.

5. Una vez pasado el tiempo, destapa el sartén o la bandeja y cambia el método de cocción del horno a broil. Cocina de 10 a 15 minutos o hasta que se doren bien las caderas de pollo.

6. Buen provecho.

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