"El verdadero creador es la necesidad, que es la madre de nuestra invención"
-Plantón
Así como les compartí la receta de Frittata Express, pues ahora les comparto mi versión rápida de crema de plátano.
Pueden ver como de un simple producto ya procesado, puedes tener un plato exquisito.
Ingredientes:
2 cucharadas Mantequilla
½ Cebolla Blanca
2 a 3 cucharadas Sofrito
2 a 3 cucharadas Ajo (molido)
1 bolsas Platanutres Curvitas Filler
2 taza Caldo de Pollo
2 taza Leche
Procedimiento:
1. Calienta una olla a fuego mediano y empieza a cocinar la mantequilla con las cebollas. Cocina por 1 o 2 minutos.
2. Luego añade el sofrito y el ajo. Cocina por 2 minutos más.
3. Agrega las dos bolsas de plátanutre, el caldo y la crema. Cocina por 3 minutos.
4. Vierte la crema en una licuadora y tritura hasta que tenga una consistencia sedosa.
5. Ajusta de sal y pimienta.
6. Sirve caliente y decora con un poco más de platanutre.
Contenido relacionado:
Chef Colo: Crema de plátano con platanutres 2/2
