Pégate a la Tarde 11:30 AM | Amor Prohibido 2:00 PM | El Sultán 3:00 PM | Wapa a las Cuatro 4:00 PM | Noticentro 5PM 5:00 PM
ver más

Receta: Ottoman Casserole

por: Wapa - hace 3 años

INGREDIENTES:

1 barra de mantequilla

½ taza de fideos cabello de ángel

1 taza de agua

1 cucharada de sal

1 taza de arroz grano mediano

PROCEDIMIENTO:

1. Caliente una olla o caserola a fuego alto.

2. Eche la mantequilla y espere a que se derrita.

3. Baje el fuego a mediano.

4. Añada los fideos y mueva esporádicamente hasta que se tornen marrones.

5. Eche el agua y la sal y espere a que hierva.

6. Vierta el arroz y tape hasta que seque.

7. Mueva esporádicamente hasta que se cocine.

8. Ponga a reposar.

INGREDIENTES:

½ cucharada de aceite de cocinar

½ libra de carne de cordero picada en cuadritos (se puede sustituir por otro tipo de carne)

¼ pimiento morrón picado en cuadritos

¼ de cebolla picada en cuadritos

2 setas picadas

¼ cucharadita de sal

1 cucharadita de orégano

1 cucharadita de pimienta roja molida

¼ de tomate picado en cuadritos

½ cucharadita de ajo molido

perejil en hojas a gusto

PROCEDIMIENTO:

1. Caliente a fuego alto un sartén o plato de hierro.

2. Eche el aceite de cocinar.

3. Añada la carne.

4. Baje a fuego mediano y deje sofreir.

5. Una vez la carne se empiece a cocer, añada los pimientos, las cebollas y las setas.

6. Mueva esporádicamente por unos 5 minutos, mientras la carne se va cocinando.

7. Eche la sal, el oregano y la pimienta roja. Mezcle.

8. Agregue el tomate y el ajo.

9. Deje sofreir, moviendo esporádicamente, hasta que la carne dore.

10. Sirva en un plato hondo con una bolita de arroz en el centro y decore con perejil, a gusto.

11. Disfrute.

PRÓXIMAReceta: MussakaANTERIORFusión de sabores: Ensalada césarEl chef Carlo E. Marini muestra cómo hacer esta receta tradicional.

Más noticias en Recetas

Sin jurisdicción la Oficina de Ética en caso de Nydia Cotto Vives

por: Limarys Suárez Torres, Productora de Investigación - hace 31 minutos

Ética Gubernamental despacha caso de Nydia Cotto Vives diciendo que no tienen jurisdicción.

Joven asesinada en Salinas celebraría cumpleaños hoy

por: Noticentro.TV - hace 4 horas

La mujer fue identificada como Jarelys Rodríguez Díaz, de 21 años.

Acusan a 22 personas por fraude y robo de identidad

por: Inter News Service - hace una hora

Los demandados obtuvieron ilegalmente 560,640 dólares.

Investigan asesinato de hombre en Vieques

por: Noticentro.TV - hace 7 horas

Los hechos se reportaron en horas de la noche.

Salud exhorta a vacunarse tras alza en los casos de influenza

por: Noticentro.tv - hace 3 horas

Durante la semana del 2 al 8 de diciembre se confirmaron 800 nuevos casos.

ICE arresta a dos jóvenes por pornografía infantil

por: Inter News Service - hace una hora

Los detenidos tienen 19 años y 23 años.

Investigarán causa de muerte de niña guatemalteca en EEUU

por: The Associated Press - hace una hora

Las autoridades dijeron que agentes fronterizos hallaron a la menor el 6 de diciembre cerca de Lordsburg, Nuevo México.

Michael Cohen: “Le di mi lealtad a alguien que no se la merece”

por: The Associated Press - hace una hora

El exabogado aseguró que el presidente sabía que era ilegal darle dinero a dos mujeres para que callaran sus relatos de haber tenido relaciones extramaritales.